常見的芭樂(番石榴) 有哪些?-泰國芭樂

常見的芭樂(番石榴) 有哪些?-泰國芭樂

台灣農業改良技術優良,如香氣十足的土芭樂,個頭很大的泰國芭樂,都是芭樂技術改良起始重要的品種之一,保留他們的品種優勢提升芭樂的品質及競爭力。


泰國芭樂介紹

常見的芭樂(番石榴) 有哪些-泰國芭樂-1

常見的芭樂(番石榴) 有哪些-泰國芭樂-1

1976~1986年間,以自泰國引進的芭樂品種,選育出泰國芭樂及世紀芭樂後,芭樂種植面積開始快速成長。泰國芭樂及世紀芭樂皆屬果型大、肉質脆的品種,成為1980~1990年代主要的栽培品種,直到1989年珍珠芭樂與水晶芭樂相繼育成後,因珍珠芭樂品質佳風味好,栽培又省工,而水晶芭樂少籽,在市場上都很受歡迎,南部產區因而相繼更新品種。

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泰國芭樂特色

常見的芭樂(番石榴) 有哪些-泰國芭樂-2

常見的芭樂(番石榴) 有哪些-泰國芭樂-2

果型由圓形至橢圓形,果實長6.8~11.1公分,果徑9.0~10.8公分,果肉脆,不易軟化,風味淡,糖度低,約在6.0~9.2°Brix ,果肉粗,肉厚在1.5~2.0公分,果熟時外觀黃綠色。

 

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