芭樂(番石榴)成熟了沒? 芭樂何時採收?

芭樂(番石榴)成熟了沒? 芭樂何時採收?

芭樂(番石榴)成熟了沒.芭樂何時採收-1

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芭樂(番石榴)採收主要依果皮色澤判斷,果皮由較深色的暗綠轉為淡綠色時,約到達8~9分熟,是最佳採收的成熟度。芭樂採收最適宜選擇在清晨時作業,盡可能避免烈日下採收,陽光太強烈會影響芭樂採收色澤的判斷 。

秋冬季節的氣溫較低,芭樂儲運性較佳,可以等到最佳的成熟度再進行採收;夏季果實可提早至7~8分熟時採收,以避免芭樂軟化影響儲運品質。


芭樂採收後的分級包裝

芭樂(番石榴)成熟了沒.芭樂何時採收-2

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芭樂採收後應連同芭樂套袋一起放置籃內,採收後可送至集貨場進行分級包裝,應避免壓傷、碰撞及陽光直射。番石榴會以重量進行分級,人工分級以目視先將病果、外觀不佳或太軟的芭樂挑選掉,再以機械進行重量分類。

分級包裝後再送至各蔬果拍賣市場,依照不同的類別進行拍賣喊價。因此農民種植芭樂的價錢,除了會因為氣候影響品質之外,也受到芭樂市場的數量、品質、大小及外觀等影響著芭樂售價。